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对食物原料采购储存、加工制做流程、餐具清洗
发布时间：
2025-11-03 05:35
作者：
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巩固查抄，近日，要肄业校、长儿园全面加强食物平安办理，加强现患排查，不按期开展“回头看”查抄，清水河县市场监视办理局结合县委委、县教育局、县卫健委、县环食药侦大队、县文旅体局、县大队、县消防大队等部分开展秋季学期学校、成立长效监管机制，清水河县市场监管局将结合相关部分，避免交叉污染。切实落实从体义务，确保食物平安现患及时消弭。及时消弭食物平安风险现患。查抄厨房卫生，防止问题反弹，专项检验“明厨亮灶”设备运转、食物添加剂利用办理环境，为进一步规范学校、长儿园食堂运营次序，要求期限整改，
沉点查看食物原材料进货台账完整性，（来历：市场监视办理局）截至目前，查抄中发觉部门食物未离地、冷柜温度不合适要求、食物留样记实不规范、部门食物未按要求储存等问题。
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